Jednoduchý recept

Šunkový závitek s chřestem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 5792

Ingredience

4 ks Chřest bílý
0,5 dl Mléko polotučné
80 g Mouka pšeničná hladká T 650
40 g Máslo čerstvé
100 ml Olej stolní
1 kávová lžička Petržel - nať
4 špetka Sůl
2 ks Vaječný bílek slepičí
2 ks Vaječný žloutek slepičí
1 ks Vejce slepičí
300 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 572 kcal
Kilojoule 2 394kJ
5% Sacharidy 17 g
61% Tuky 46 g
15% Sodík 293 mg
40% Bílkoviny 22 g

Šunkový závitek s chřestem postup přípravy receptu:

1

Umeleme na jemno 100 g šunky, promícháme s našlehaným máslem, 1 žloutkem a troškou jemně nasekané petrželky.

2

Zbytek šunky nakrájíme na 4 stejné plátky. Potřeme je připravenou směsí a do každého plátku zavineme kousek chřestu.

3

Připravíme si těstíčko ze žloutků rozšlehaných v mléce a hladké mouky. Ušleháme sníh z bílků a zamícháme do těstíčka, tak aby těstíčko bylo středně husté a nestékalo. Nesmí být však příliš tuhé.

4

Závitky namáčíme do těstíčka a smažíme je v horkém oleji dozlatova.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept