Jednoduchý recept

Polévka z batátů s paprikami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 58141

Ingredience

500 g Brambory sladké (Batáty)
250 g Cibule
800 ml Hovězí vývar základní
25 g Olej olivový extra panenský
30 ml Omáčka sójová
150 g Paprika zelená
150 g Paprika červená
150 g Paprika žlutá
1 g Pepř černý mletý
60 g Petržel - nať
8 g Sůl
100 g Anglická slanina

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 283 kcal
Kilojoule 1 182kJ
9% Sacharidy 33 g
17% Tuky 12 g
77% Sodík 2 g
21% Bílkoviny 12 g

Polévka z batátů s paprikami postup přípravy receptu:

1

Barevné papriky zbavíme jádřinců, rozkrájíme na silnější proužky, batáty oškrábeme, nakrájíme na kostky, slaninu na kostičky, oloupanou cibuli nadrobno, petrželku posekáme na jemno.

2

V hrci rozpálíme olej, přisypeme slaninu s cibulí a smažíme do křupava. Přidáme papriky, orestujeme, zalijeme vývarem, přisypeme batáty, osolíme, opepříme a vaříme zvolna zhruba 40 minut, až bude zelenina měkká.

3

Jednotlivé porce posypeme petrželkou.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept