Video recept

Citronovo-medové kuře s hořčičnou majonézou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 58201

Ingredience

4 polévková lžíce Balsamico ocet
2 ks Chilli paprička
1 polévková lžíce Citronová šťáva
800 g Kuřecí prsa
2 polévková lžíce Med včelí
3 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
3 polévková lžíce Sójová omáčka
1 kávová lžička Sůl
2 stroužek Česnek
hořčičná majonéza
1 hrst Bazalka
0,5 polévková lžíce Hořčice
2 polévková lžíce Ocet jablečný
200 ml Olej slunečnicový
2 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 807 kcal
Kilojoule 3 377kJ
3% Sacharidy 12 g
86% Tuky 64 g
22% Sodík 436 mg
81% Bílkoviny 45 g

Citronovo-medové kuře s hořčičnou majonézou postup přípravy receptu:

1

Omytá kuřecí prsa po jedné straně několikrát nařízneme.

2

V misce smícháme med, rozdrcený česnek, nasekané chilli papričky, část citronové šťávy, sójovou omáčku, olej a ocet. Vzniklou marinádou přelijeme kuřecí prsa v míse, přikryjeme fólií a necháme 2 hodiny v chladničce.

3

Příprava majonézy: V míse ponorným mixérem mixujeme žloutky, hořčici, ocet, sůl a pepř. Za stálého mixování pomalu přiléváme olej, potom zbylou citronovou šťávu a nakonec přidáme bazalku. Majonézu necháme 1 hodinu chladit.

4

Kuřecí prsa vyjmeme z marinády a opékáme na grilovací pánvi nebo na grilu 15-20 minut. Každých 5 minut maso obrátíme a potřeme marinádou.

5

Hotové maso nakrájíme šikmo na plátky a podáváme zakápnuté majonézou.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept