Jednoduchý recept

Sýrová polévka s masovými kuličkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 58230

Ingredience

Na masové kuličky
400 g Hovězí maso mleté
0,5 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Pepř černý mletý
4 polévková lžíce Strouhanka
2 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí
1 stroužek Česnek
Na polévku
5 g Bobkový list
2 kostka Bujón hovězí
100 g Hrášek
0,5 špetka Pepř černý mletý
20 g Petržel - nať
80 g Sýr smetanový tavený 45%
1 špetka Sůl
1 kávová lžička Vegeta
3 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 179 kcal
Kilojoule 748kJ
2% Sacharidy 8 g
10% Tuky 7 g
52% Sodík 1 g
35% Bílkoviny 20 g

Sýrová polévka s masovými kuličkami postup přípravy receptu:

1

Mleté maso dáme do misky, rozklepneme vejce, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl, pepř, mouku a strouhanku. Rukou vypracujeme masovou hmotu, z které pomocí dlaní tvarujeme přiměřeně velké kuličky.

2

Do hrnce vlijeme studenou vodu, vložíme dvě kostky bujónu a přivedeme k varu. Přidáme na kousky nakrájený sýr, který metlou za stálého šlehání roztavíme. Přidáme scezený hrášek, vložíme bobkový list, připravené masové kuličky, povaříme 10 minut. Posypeme polévku nasekanou petrželovou natí, ochutíme solí, pepřem a vegetou. Dobře promícháme a stáhneme ze sporáku.

3

Hotovou polévku necháme pod poklici odpočinout 5-10 minut. Potom rozdělíme na jednotlivé hluboké talíře a podáváme.

Poznámka

Podáváme jako teplý předkrm.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept