Recept

Vepřové kuličky se sladkokyselou omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 583

Ingredience

100 g Cibule
400 g Cukr krupice
20 g Glutasol
100 g Kečup
5 g Muškátový květ
300 ml Ocet rýžový
200 ml Olej stolní
300 ml Omáčka sójová
20 g Pepř černý mletý
400 g Solamyl
40 g Sůl
200 g Vejce slepičí
1500 g Vepřový ořez
100 ml Víno bílé
100 ml Vývar z hovězích kostí
10 g Zázvor mletý
50 g Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 780 kcal
Kilojoule 3 263kJ
25% Sacharidy 89 g
39% Tuky 29 g
103% Sodík 2 g
67% Bílkoviny 38 g

Vepřové kuličky se sladkokyselou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Vepřové maso opláchneme a jemně umeleme.

2

V míse maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí, přidáme pepř, sůl, muškátový květ, mletý zázvor, glutasol, vejce, solamyl a přilijeme víno.

3

Ze směsi tvoříme malé kuličky a postupně je smažíme v horkém tuku dozlatova.

4

Usmažené kuličky vyjmeme a uložíme je na teple.

5

Cibuli jemně nakrájíme a zpěníme ji na tuku, přidáme kečup a zázvor, zalijeme vývarem, rozmícháme a ochutíme octem, sójovou omáčkou, vínem, glutasolem a cukrem. Vše povaříme a zahustíme škrobem.

6

Smažené kuličky omáčkou přeléváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept