Jednoduchý recept

Mleté maso s fazolemi a bramborami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	58329
Kategorie:	Maso

Ingredience

600 g	Brambory vařené ve slupce
250 g	Cibule
420 g	Fazole červené sterilované
500 g	Hovězí maso mleté
20 g	Máslo čerstvé
80 ml	Mléko polotučné
30 g	Olej olivový
1 g	Pepř černý mletý
8 g	Sůl
3 ml	Tabasco

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 453 kcal

Kilojoule 1 894kJ

14% Sacharidy 49 g

16% Tuky 12 g

76% Sodík 2 g

68% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	85,5mg
Draslík	1g
Vláknina	24g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Cibule, Fazole červené sterilované, Hovězí maso mleté, Sůl, Tabasco mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mleté maso s fazolemi a bramborami postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno, fazole scedíme. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, zpěníme, přiložíme mleté maso, orestujeme, osolíme, opepříme a dusíme ve vlastní šťávě, až se tekutina odpaří. Přimícháme fazole, zakápneme tabascem, promícháme, krátce podusíme a odstavíme.
2	Vařené brambory oloupeme, vložíme do mísy, přilijeme mléko, rozpuštěné máslo, podle chuti osolíme a rozmačkáme šťouchadlem. Do zapékací misky rozložíme maso s fazolemi, zakryjeme bramborovou kaší, vložíme pod gril a grilujeme asi 5 minut, až kaše na povrchu trochu zezlátne.