Recept

Sbitěň, staroruský léčivý nápoj

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	58364
Kategorie:	Povzbuzující nápoje

Ingredience

100 g	Cukr krupice
0,5 kávová lžička	Hřebíček
1 polévková lžíce	Máta sušená
150 g	Med včelí
0,5 kávová lžička	Pepř černý celý
3 kávová lžička	Třezalka
1,5 l	Voda pitná
0,5 ks	Zázvor

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 144 kcal

Kilojoule 604kJ

11% Sacharidy 38 g

0% Tuky 0 g

1% Sodík 13 mg

0% Bílkoviny 0 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	33,1mg
Vláknina	898,5mg
Vitamín A	3,6mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,5mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Hřebíček, Med včelí, Pepř černý celý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máta sušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Třezalka, Zázvor nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Sbitěň, staroruský léčivý nápoj postup přípravy receptu:

1	V kastrolku s 300 ml vody rozpustíme a povaříme med. Odděleně svaříme 300 ml vody s cukrem, oba odvary slijeme a společně vaříme 20 minut a uložíme v teple. Zbytek vody uvedeme do varu, přidáme 3 lžičky sušené třezalky, 6 hřebíčků, 6 zrnek pepře, nahrubo nastrouhaný zázvor z půlky středně velkého kořene, lžíci máty a vaříme 10 minut.
2	Odvar z koření pak necháme přikrytý asi čtvrt hodiny vyluhovat, pak ho přecedíme a přilijeme do odvaru cukru a medu.
3	Sbitěň dobře promícháme a teplou podáváme v zimě proti nachlazení.