Gogol-mogol, ruský mléčný nápoj - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Gogol-mogol, ruský mléčný nápoj
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | beranova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 58365 |
Kategorie: | Nealkoholické koktejly |
Ingredience
1 kávová lžička | Citronová kůra |
6 polévková lžíce | Cukr moučkový |
600 ml | Mléko polotučné |
50 ml | Sirup citronový |
125 ml | Šlehačka |
5 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 27g |
---|---|
Cholesterol | 477,8mg |
Draslík | 42,4mg |
Vláknina | 159,0mg |
Vitamín A | 541,1mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,0mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr moučkový, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Sirup citronový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Šlehačka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Gogol-mogol, ruský mléčný nápoj postup přípravy receptu:
1 | Žloutky a strouhanou citronovou kůru smícháme a ve vodní lázni při postupném přidávání moučkového cukru šleháme, až začne hmota houstnout. Potom odstavíme z plotny, přidáme ovocný sirup a šleháme dále. |
2 | Necháme vychladnout, přilijeme studené mléko a rozmícháme. |
3 | Nápoj nalijeme do sklenic a ozdobíme šlehačkou. |
Poznámka
Pro dospělé můžeme gogol-mogol dochutit aromatickým alkoholem.