Recept

Nudličky z vepřového masa se zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 58516

Ingredience

100 g Baby kukuřice
4 ks Cibulka jarní
1 kávová lžička Mouka kukuřičná
150 g Mrkev kořen
300 g Mungo klíčky
200 g Nudle čínské vaječné
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 kávová lžička Olej sezamový
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
1,5 polévková lžíce Sójová omáčka
400 g Vepřová kýta
1 polévková lžíce Zázvor celý
2 stroužek Česnek
Na omáčku
1 polévková lžíce Cukr třtinový
1 polévková lžíce Kečup
400 g Kompot ananasový
1 polévková lžíce Mouka kukuřičná
1 polévková lžíce Ocet rýžový
3 polévková lžíce Sherry brandy
4 polévková lžíce Sójová omáčka

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 449 kcal
Kilojoule 1 878kJ
21% Sacharidy 76 g
139% Tuky 104 g
7% Sodík 143 mg
50% Bílkoviny 28 g

Nudličky z vepřového masa se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Maso rozkrájíme na plátky a každý plátek poté na nudličky. Kukuřičky překrájíme, očištěnou mrkev krájíme na nudličky, česnek nakrájíme na jemno, jarní cibulky pokrájíme nadrobno, zázvor strouháme nahrubo. Ananas slijeme, šťávu odložíme.

2

V míse zakapeme masové nudličky sójovou omáčkou a dobře promícháme. Poté přidáme kukuřičnou mouku, pepř, promícháme a pod fólií necháme odležet.

3

Na omáčku v misce promícháme cukr, kukuřičnou mouku, ocet, sherry, sójovou omáčku, odloženou ananasovou šťávu a kečup.

4

Ve woku na rozpáleném oleji smažíme maso zhruba 4 minuty, poté ho vyjmeme a držíme v teple. Do výpeku vložíme mrkev, česnek, kukuřičky, zázvor a smažíme. Po 3 minutách přilijeme vodu, promícháme a vaříme asi 4 minuty. Vlijeme připravenou omáčku, vrátíme zpět maso, nudle, klíčky a prohřejeme. Nakonec vmícháme cibulky a sezamový olej.

5

V mezičase ve vroucí vodě uvaříme nudle na skus, scedíme a necháme okapat.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept