Bifteky s volským okem

Name: Bifteky s volským okem
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Hovězí svíčková; 2 špetky Sůl; 1 lžíce Sádlo škvařené; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 špetky Sůl; 4 špetky Paprika mletá sladká; 1 decilitr Olej slunečnicový; 4 kusy Vejce slepičí; 2 špetky Pepř černý mletý

10 min.

Ingredience

- 600gramůHovězí svíčková
- 2špetkySůl
- 1lžíceSádlo škvařené
- 2špetkyPepř černý mletý
Na volské oka
- 2špetkySůl
- 4špetkyPaprika mletá sladká
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 4kusyVejce slepičí
- 2špetkyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

529 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

34 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

154 mg

Cukr

467 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z pravé svíčkové nakrájené bifteky odblaníme, trochu naklepeme. Osolíme, opepříme a v pánvi na rozpáleném sádle opečeme po obou stranách 5 minut. Bifteky vybereme z pánve, rozdělíme na jednotlivé talíře.
2
Do jiné pánvi na rozpálený olej rozklepneme opatrně vejce tak, aby zůstala celá. Osmahneme na volská oka. Následovně poklademe na jednotlivé bifteky, osolíme, opepříme. Posypeme mletou paprikou a s vhodnou přílohou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.