Bramborové škubánky se zeleninou

Name: Bramborové škubánky se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kilogram Brambory; 1 lžička Sůl; 1 špetka Kmín celý; 150 gramů Sádlo škvařené; 30 gramů Mouka pšeničná hrubá; 0.5 kus Celer bulvový

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kilogramBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 150gramůSádlo škvařené
- 30gramůMouka pšeničná hrubá
- 0,5kusCeler bulvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

527 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

38 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory nakrájíme na kostky, osolíme a okmínujeme. Přidáme k nim na kousky nakrájený celer a na kolečka nakrájenou cibuli. Vše uvaříme v osolené vodě doměkka.
2
Po uvaření odlijeme vodu a přidáme mouku, zakapeme lžící vývaru a zakryjeme. Necháme propařit a potom vymícháme kaši. Lžící vykrajujeme škubánky a opékáme je na sádle.
3
Podáváme k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.