Recept

Řecké kuřecí paličky

  • Řecko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 95 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 58836

Ingredience

1 ks Bobkový list
400 g Bílá cibulka
1 ks Citrony
750 g Kuřecí stehna
4 polévková lžíce Olej olivový
1 polévková lžíce Oregano
1 kávová lžička Pepř černý mletý
500 g Rajčata
3 polévková lžíce Rajčatový protlak
1 špetka Skořice mletá
2 kávová lžička Sůl
3 polévková lžíce Víno červené
150 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 474 kcal
Kilojoule 1 981kJ
5% Sacharidy 18 g
33% Tuky 25 g
33% Sodík 664 mg
66% Bílkoviny 37 g

Řecké kuřecí paličky postup přípravy receptu:

1

Malé cibulky zalijeme vařící vodou a oloupeme, vyzrálá rajčata na špičce lehce nařízneme do kříže, spaříme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky. Rozsekáme čerstvé oregano a nastrouháme kůru z jednoho citronu, ostrouhaný citron nakrájíme na čtvrtky.

2

Ve velké pánvi rozehřejeme olivový olej, vložíme do něj 8 očištěných, hodně osolených a opepřených kuřecích paliček, které osmahneme ze všech stran do zlatohněda. Poté do pánve přidáme oloupané cibulky a necháme je za stálého míchání zesklovatět. Nakonec vmícháme pokrájená rajčata.

3

Do misky nalijeme horký drůbeží vývar, do něj vsypeme citronovou kůru a oregano, přidáme bobkový list, mletou skořici s rajčatovým protlakem, přilijeme víno, osolíme, opepříme, promícháme a směs vlijeme do pánve. Společně vše zvolna vaříme 20 minut.

4

Povařenou směs přendáme do zapékací mísy, odkryté pečeme 30 minut, rozdělíme na talíře a ozdobíme čtvrtkami citronu.

Poznámka

Servírujeme teplé. Podáváme s bílým pečivem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept