Míchaná vejce v palačinkách

Name: Míchaná vejce v palačinkách
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 7 kusů Vejce slepičí; 120 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Mléko polotučné; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 40 gramů Šunka drůbeží; 40 gramů Petržel - nať; 30 gramů Olej slunečnicový

20 min.

Ingredience

- 7kusůVejce slepičí
- 120gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůMléko polotučné
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 40gramůŠunka drůbeží
- 40gramůPetržel - nať
- 30gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

359 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

19 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

1 g

Cukr

782 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jedno vejce rozkvedláme s mlékem, přidáme mouku, špetku soli a vymícháme těsto. V pánvi rozehřejeme olej, z těsta usmažíme 4 tenké zlatavé palačinky. Vyjmeme je z pánve a rozložíme na talířky.
2
Ve stejné pánvi osmahneme kostičky šunky, přilijeme zbytek vajec, osolíme, opepříme a okamžitě promícháme. Necháme vejce ztuhnout a odstavíme. Míchaná vejce rozdělíme na palačinky, posypeme posekanou petrželkou, zavineme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.