Recept

Jablko-mrkvové muffiny s polevou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 58905

Ingredience

Na posypání
4 polévková lžíce Kokos
Těsto
100 g Cukr krupice
150 g Jablka
1 polévková lžíce Kypřící prášek do pečiva
1 polévková lžíce Med včelí
0,5 dl Mléko plnotučné
180 g Mouka polohrubá
200 g Mrkev kořen
65 g Máslo čerstvé
1 ks Skořicový cukr
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
Citrónová poleva
3 polévková lžíce Citrónová šťáva
120 g Cukr krupice

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 595 kcal
Kilojoule 2 488kJ
28% Sacharidy 102 g
23% Tuky 18 g
5% Sodík 100 mg
18% Bílkoviny 10 g

Jablko-mrkvové muffiny s polevou postup přípravy receptu:

1

Formičky na 12 kusů muffiny vyložíme papírovými košíčky. Polohrubou mouku, kypřící prášek do pečiva a špetku soli prosejeme do mísy, přidáme k ní skořicový cukr a směs znovu promícháme. V druhé míse si vyšleháme vejce s rozpuštěným vlahým máslem a tekutým medem a cukrem do pěny. Omytá jablka a mrkev oloupeme. Jablka nastrouháme, mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Poté k vyšlehané máslové směsi přimícháme sypkou směs a nastrouhanou mrkev s jablkem. Vše s mlékem a mícháme do doby, až se ingredience dobře spojí. Formičky s košíčky naplníme do výšky 2/3 a dáme je péct do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme přibližně 20-25 minut dozlatova. Upečené muffiny necháme vychladnout.

2

Připravíme si citrónovou polevu: v misce si vymícháme prosátý moučkový cukr s citrónovou šťávou dohladka. Vychladlé muffiny potřeme polevou, hustě je posypeme strouhaným kokosem a necháme polevu zatuhnout. Poté muffiny dáme na mísu a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept