Jednoduchý recept

Grilovaná zelenina s česnekovou zálivkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	58909
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

2 stroužek	Česnek
300 g	Cuketa
40 ml	Ocet vinný
30 g	Olej olivový extra panenský
200 g	Paprika červená
200 g	Paprika zelená
2 g	Pepř černý mletý
40 g	Petržel - nať
400 g	Rajčata
6 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 125 kcal

Kilojoule 525kJ

4% Sacharidy 14 g

10% Tuky 7 g

30% Sodík 600 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	724,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	149,5mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cuketa, Ocet vinný, Paprika červená, Paprika zelená, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovaná zelenina s česnekovou zálivkou postup přípravy receptu:

1	Papriky zbavíme jádřinců, nakrájíme na čtvrtky, rajčata na osminky, cukety na silnější kolečka, česnek prolisujeme, petrželku posekáme najemno.
2	Papriky, rajčata, cukety vyskládáme na rošt, vložíme pod gril a za občasného obracení grilujeme zhruba 10 minut. Česnek vložíme do misky, přilijeme olej, ocet, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a dobře vyšleháme.
3	Zeleninu vyskládáme na servírovací tác, přelijeme česnekovou zálivkou a podáváme.