Špagety Puttanesca

Name: Špagety Puttanesca
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Chilli paprička; 1 lžíce Kapary sterilované; 3 lžíce Olivy černé; 3 kusy Ančovičky konzervované; 850 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 500 gramů Špagety, Makarony; 2 lžíce Petržel - nať; 5 litrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaChilli paprička
- 1lžíceKapary sterilované
- 3lžíceOlivy černé
- 3kusyAnčovičky konzervované
- 850gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 500gramůŠpagety, Makarony
- 2lžícePetržel - nať
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

407 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

6 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.
2
Mezitím na rozpáleném oleji orestujeme prolisovaný česnek s nakrájenou petrželkou a rozdrcenou chilli papričkou. Poté přidáme drcená rajčata, přivedeme k varu, teplotu snížíme a za občasného míchání cca 5min povaříme.
3
Vmícháme kapary, nakrájené ančovičky, olivy a vaříme ještě dalších 5min. Ochutíme solí a pepřem.
4
Omáčku v hrnci promícháme s těstovinami, rozdělíme na talíře, posypeme strouhaným parmazánem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.