Jednoduchý recept

Čočková polévka

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
4
Skvělý recept
4 1 Čočková polévka 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 59

Ingredience

66,6 g Cibule
0,2 g Majoránka
80 g Mouka pšeničná hladká T 650
0,2 g Pepř černý mletý
13,3 g Polévkové koření
20 g Sůl
66,6 g Tuk
1 l Voda pitná
13,3 g Česnek
133 g Čočka jedlá

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 143 kcal
Kilojoule 599kJ
4% Sacharidy 15 g
9% Tuky 7 g
40% Sodík 790 mg
8% Bílkoviny 5 g

Čočková polévka postup přípravy receptu:

1

Čočku pečlivě přebereme a propláchneme, zalijeme dostatečným množstvím vody a uvedeme do varu. Zvolna vaříme téměř doměkka a během vaření podle potřeby doléváme horkou vodou.

2

Jemně nakrájenou cibuli na tuku osmahneme dorůžova, zasypeme ji prosátou moukou a připravíme světlou zásmažku. Za stálého prošlehávání zásmažku zalijeme vlažnou vodou, uvedeme do varu a přidáme česnek utřený se solí, majoránku a pepř. Za občasného prošlehávání vaříme nejméně 20 minut.

3

Do polévky s česnekem a kořením přidáme uvařenou čočku a ještě krátce povaříme.

4

Nakonec polévku dochutíme polévkovým kořením a znovu důkladně povaříme.

Poznámka

Voda pitná: na uvaření čočky - dle potřeby

Komentáře a hodnocení

 
Karel Svoboda
Čočková polévka
Čočková polévka - moje oblíbená doporučuji.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
4
Skvělý recept