Jednoduchý recept

Italské sýrové koláčky s pestem

  • Itálie
Palec nahoru
2
Palec dolu
0
4
Skvělý recept
4 2 Italské sýrové koláčky s pestem 5 1
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 59046

Ingredience

125 g Mozzarella
9 ks Olivy černé
1 kávová lžička Oregano
90 g Pesto
250 g Rajčata
2 polévková lžíce Sýr Parmezán
2 stroužek Česnek
Těsto
175 g Mouka pšeničná hladká T 650
90 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
2 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 863 kcal
Kilojoule 3 613kJ
16% Sacharidy 58 g
88% Tuky 66 g
155% Sodík 3 g
30% Bílkoviny 17 g

Italské sýrové koláčky s pestem postup přípravy receptu:

1

V míse smícháme mouku se špetkou soli, přidáme máslo a vypracujeme drobenku. Přilijeme 2 lžíce vody a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladu.

2

Připravené těsto na pracovní desce rozválíme na plát silný asi 3mm. Kulatým tvořítkem o průměru 10cm vykrojíme z těsta 12 koleček. Okraje ohneme a vytvoříme lem.

3

Připravené košíčky urovnáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme je bazalkovým pestem a postupně naplníme oloupanými, semínek zbavenými a nadrobno nakrájenými rajčaty, nasekaným česnekem, rozčtvrcenými olivami a nastrouhanou mozzarellou. Povrch posypeme nastrouhaným parmezánem a oreganem.

4

Košíčky pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 20-30 minut.

5

Koláčky můžeme podávat teplé nebo studené.

Komentáře a hodnocení

 
Komasová
Italské sýrové koláčky s pestem
Vypadá to zajímavě . Až budu mít čas tak to skusím .:-)

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
4
Skvělý recept