Tradiční linecké cukroví

Name: Tradiční linecké cukroví
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Cukr vanilka; 6 lžic Marmeláda rybízová

40 min.

Ingredience

- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr moučkový
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1kusCukr vanilka
- 6lžicMarmeláda rybízová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

331 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

18 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

945 mg

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pracovní desce zpracujeme hladkou mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr, žloutek a změklé nakrájené máslo v hladké těsto. Zabalíme je do fólie a necháme v chladničce nejméně 1 hodinu odpočinout.
2
Z připraveného těsta po částech rozválíme tenčí plát, ze kterého tvořítkem vykrajujeme kolečka nebo jiné tvary. U poloviny tvarů vypíchmeme malým kolečkem prostředky.
3
Cukroví pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem ve středně vyhřáté troubě asi 8-10 minut dorůžova.
4
Po upečení a vychladnutí slepujeme marmeládou dva tvary k sobě, vždy jeden plný a jeden s prázdným prostředkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.