Kakaové oříšky s koňakovým krémem

Name: Kakaové oříšky s koňakovým krémem
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Cukr moučkový; 200 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Kakao; 200 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr moučkový; 2 lžíce Koňak

42 min.

Ingredience

- 100gramůCukr moučkový
- 200gramůMáslo čerstvé
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceKakao
Krém
- 200gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr moučkový
- 2lžíceKoňak

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

469 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

34 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

788 mg

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pracovní desce zpracujeme mouku s máslem, cukrem a kakaem na hladké těsto. Vypracované těsto uložíme na 1 hodinu do chladničky.
2
Příprava krému: V misce utřeme změklé máslo s cukrem dohladka. Přilijeme vaječný koňak a krém dobře promícháme.
3
Z těsta odkrajujeme kousky, vyválíme z nich válečky a nakrájíme na malé dílky. Dílky těsta vmačkáváme do formiček na oříšky.
4
Pečeme na plechu ve středně vyhřáté troubě asi 12 minut. Po upečení ještě horké skořápky oříšků vyklepneme z formiček.
5
Vždy polovinu oříšku naplníme krémem a přiklopíme druhou polovinou.
6
Cukroví uchováme až do podávání v chladu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.