Jednoduchý recept

Kořeněné čočkové pyré

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 59133

Ingredience

1 ks Bobkový list
1 ks Cibule
0,3 kávová lžička Hořčičné semínko
0,5 kávová lžička Koriandr mletý
60 ml Olej olivový
0,5 kávová lžička Pepř černý celý
1 kávová lžička Sůl
450 ml Voda pitná
1 stroužek Česnek
250 g Čočka

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 364 kcal
Kilojoule 1 522kJ
11% Sacharidy 40 g
21% Tuky 16 g
10% Sodík 200 mg
28% Bílkoviny 16 g

Kořeněné čočkové pyré postup přípravy receptu:

1

Předem namočenou čočku (asi 1h) vsypeme do hrnce s vodou a uvedeme do varu. Částečně přikryjeme pokličkou a zvolna povaříme asi 20 minut.

2

Potom přidáme koření, bobkový list, sůl a rozmačkaný stroužek česneku. Vaříme téměř do rozvaření čočky, trochu vody by v ní mělo zbýt. Měkkou čočku rozmačkáme na jemné pyré.

3

Na pánvi na rozpáleném oleji osmahneme oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli dozlatova.

4

Čočkové pyré upravíme na talíře a ozdobíme smaženou cibulí.

5

Ihned podáváme.

Poznámka

Celý černý pepř před použitím nadrtíme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept