Lázeňský guláš z kližky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 140 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lázeňský guláš z kližky
Lázeňský guláš z kližky
Celkový čas: | 140 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 120 minut |
Autor: | pskrob |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (17%) |
ID receptu: | 59406 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Gulášové koření |
500 g | Hovězí kližka |
2 kávová lžička | Paprika sladká |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Protlak rajčatový sterilovaný |
150 ml | Smetana |
1 polévková lžíce | Sůl |
2 polévková lžíce | Vepřové sádlo |
500 ml | Vývar z hovězích kostí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 6,3mg |
Draslík | 579,2mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 46,4mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,8mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Protlak rajčatový sterilovaný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí kližka, Pepř černý mletý, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Gulášové koření, Paprika sladká, Smetana, Sůl, Vepřové sádlo nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Lázeňský guláš z kližky postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme na drobno, osmažíme na tuku do růžova, zasypeme mletou paprikou, přidáme protlak a krátce osmahneme. Vložíme nakrájené maso a znovu osmahneme. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka. |
2 | Na závěr do omáčky přidáme smetanu, podle potřeby zahustíme, dokořeníme a ještě chvíli podusíme. |
Poznámka
Podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.