Video recept

Grilované tortilly s vepřovým masem a ananasovou salsou

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
4
Skvělý recept
4 1 Grilované tortilly s vepřovým masem a ananasovou salsou 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Šéfkuchař (30%)
ID receptu: 59554

Ingredience

1 ks Limetka
1 špetka Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
800 g Vepřová kýta
200 g Zakysaná smetana
8 ks tortilla
Na salsu
0,5 ks Ananas
50 g Arašídy
1 ks Chilli paprička
1 ks Cibule
2 polévková lžíce Koriandr
300 g Kukuřice cukrová nakládaná
2 polévková lžíce Máta
2 ks Rajčata

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 334 kcal
Kilojoule 1 398kJ
4% Sacharidy 15 g
28% Tuky 21 g
4% Sodík 73 mg
41% Bílkoviny 23 g

Grilované tortilly s vepřovým masem a ananasovou salsou postup přípravy receptu:

1

Omyté maso nakrájené na nudličky promícháme s olejem, osolíme a opepříme. Maso rozložíme na rošt grilu a grilujeme po obou stranách dozlatova.

2

Příprava ananasové salsy: V míse promícháme scezenou kukuřici s nasekanou cibulí, nakrájenou chilli papričkou, nakrájenými rajčaty, nadrobno nakrájeným ananasem, nasekanou mátou, koriandrem a arašídy.

3

Grilované maso vmícháme do předem uvařené omáčky.

4

Na každou tortillu dáme lžíci zakysané smetany, na ni vepřové s omáčkou a navrch trochu salsy. Placky přeložíme a zavineme.

5

Naplněné tortilly grilujeme 1-2 minuty po každé straně.

6

Podáváme s dílky limetky a se zbylou salsou.

Poznámka

Omáčku připravíme předem: 2lžíce olivový olej 1ks červená cibule 4stroužek česnek 3kávová lžička uzená paprika 1kávová lžička cukr 1lžíce worcester 500ml rajčata sterilovaná Na oleji opékáme nakrájenou cibuli s česnekem asi 3 minuty. Přidáme papriku, cukr, worcester, rajčata a za občasného promíchání vaříme 8-10 minut do zhoustnutí. Omáčku udržujeme teplou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
4
Skvělý recept