Jednoduchý recept

Kuba se slaninou

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Kuba se slaninou 5 1
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (46%)
ID receptu: 59574

Ingredience

200 g Anglická slanina
1 ks Cibule
200 g Houby sušené
500 g Ječné kroupy
1 špetka Kmín drcený
1 špetka Majoránka
1 špetka Pepř černý mletý
2 špetka Sůl
100 g Vepřové sádlo škvařené
1 l Voda pitná
6 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 840 kcal
Kilojoule 3 514kJ
33% Sacharidy 119 g
35% Tuky 26 g
28% Sodík 562 mg
66% Bílkoviny 37 g

Kuba se slaninou postup přípravy receptu:

1

Kroupy propláchneme a dáme vařit v 1 litru vody. Aby se nepřipékaly, přidáme lžíci sádla.

2

Na pánvičce na části sádla osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem, přidáme houby a vše cca 15 minut povaříme. Směs smícháme s uvařenými kroupami, osolíme, opepříme a okořeníme kmínem a majoránkou.

3

Vymažeme pekáček zbylým sádlem a vyložíme ho slaninou. Pekáček celý zaplníme smíchanou směsí krup a hub s česnekem a cibulí. Navrch poklademe znovu slaninu a vše necháme na 40 minut zapéct na cca 200 °C do trouby.

4

Kubu se slaninou podáváme na štědrovečerní tabuli jako předkrm.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept