Rychlý vepřový guláš

Name: Rychlý vepřový guláš
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřová plec; 1 kostka Bujón hovězí; 2 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 kus Feferony; 2 lžíce Gulášové koření; 1 kus Rajčata; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 500 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Vepřové sádlo škvařené; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 1 lžíce Paprika mletá sladká

50 min.

Ingredience

- 500gramůVepřová plec
- 1kostkaBujón hovězí
- 2kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1kusFeferony
- 2lžíceGulášové koření
- 1kusRajčata
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná
- 2lžíceVepřové sádlo škvařené
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 1lžícePaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

353 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

26 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na kostky a posypeme gulášovým kořením.
2
Oloupanou, na jemno nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do zlatova, pak přidáme mletou papriku a maso a krátce orestujeme. Podlijeme vodou, přidáme na kostky nakrájenou papriku, rajče, kostku bujónu a dusíme pod pokličkou do měkka.
3
Nakonec dochutíme solí, pepřem, česnekem a feferonkou a zahustíme jíškou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 23. 1. 2017

Rychlý vepřový guláš

Guláš byl výborný i z vepřového. Paprika ho vylepšila. Za mě palec nahoru 🙂