Jednoduchý recept

Bramborové placky III

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	WeNdY96
Hodnost:	Rozkoukávám se (73%)
ID receptu:	59645
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

500 g	Brambory vařené ve slupce
0,5 ks	Cibule
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hrubá
50 ml	Olej rostlinný
2 špetka	Sůl
200 g	Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 232 kcal

Kilojoule 969kJ

7% Sacharidy 27 g

17% Tuky 13 g

16% Sodík 317 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	625,0mg
Vláknina	11g
Vitamín A	40,3mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,2mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Cibule, Olej rostlinný, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové placky III postup přípravy receptu:

1	Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Přidáme mouku, nakrájenou cibuli, sůl a zpracujeme těsto.
2	Rozkrojíme ho na několik větších kousků, které rozválíme na tenké placky. Placky smažíme na rozpáleném oleji, usmažené naplníme předem uvařeným kysaným zelím, přehneme a podáváme.