Jednoduchý recept

Kořeněná husí prsíčka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	59755
Kategorie:	Maso

Ingredience

5 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
600 g	Husí prsa
1 kávová lžička	Sůl
40 g	Vepřové sádlo škvařené
1 polévková lžíce	Zázvor mletý
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 443 kcal

Kilojoule 1 854kJ

1% Sacharidy 5 g

52% Tuky 39 g

0% Sodík 7 mg

31% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	73,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	1,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,7mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Husí prsa mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Česnek, Sůl, Vepřové sádlo škvařené, Zázvor mletý nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kořeněná husí prsíčka postup přípravy receptu:

1	4 stroužky česneku nakrájíme na nudličky a obalíme v zázvoru. Očištěná husí prsa protkneme připraveným česnekem a necháme do druhého dne v chlaničce.
2	Na části sádla zpěníme nasekanou cibuli a zbylý česnek, přidáme připravená kachní prsa, osolíme je a krátce osmahneme. Vše vložíme do remosky vymazané zbylým sádlem a za častého podlévání trochou vody pečeme doměkka.