Jednoduchý recept

Polévka ze zeleniny

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	WeNdY96
Hodnost:	Rozkoukávám se (73%)
ID receptu:	59795
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

1 kostka	Bujón hovězí
1 ks	Celer bulvový
1 ks	Cibule
100 g	Hrášek
2 ks	Mrkev
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pórek
100 ml	Smetana
2 špetka	Sůl
70 g	Těstoviny konzumní
4 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 181 kcal

Kilojoule 756kJ

9% Sacharidy 32 g

5% Tuky 4 g

37% Sodík 739 mg

10% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	0,1mg
Draslík	465,0mg
Vláknina	7g
Vitamín A	449,5mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,5mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bujón hovězí, Celer bulvový, Cibule, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Pórek, Těstoviny konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Hrášek, Mrkev, Smetana, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka ze zeleniny postup přípravy receptu:

1	Ve dvou litrech vody si rozpustíme bujon, přidáme hrášek a vaříme zhruba 10 minut. Přilijeme smetanu a rozmixujeme.
2	Přidáme zeleninu, kterou nakrájíme na menší kousky a vaříme do měkka.
3	Ve druhém hrnci si uvaříme ve slané vodě těstoviny, které poté přidáme k polévce. Dochutíme pepřem a můžeme podávat.