Znojemská

Name: Znojemská
Prep time: 15 min
Cook time: 140 min
Total time: 155 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramů Hovězí maso přední; 100 gramů Vysočina; 2 kusy Cibule; 100 gramů Okurky; 2 lžíce Olej rostlinný; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Kmín drcený; 2 lžíce Cukr krupice; 1 lžíce Sůl; 1 špetka Podravka; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Hořčice plnotučná; 2 lžíce Kečup; 500 mililitrů Voda pitná

155 min.

Ingredience

- 900gramůHovězí maso přední
- 100gramůVysočina
- 2kusyCibule
- 100gramůOkurky
- 2lžíceOlej rostlinný
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 1špetkaKmín drcený
- 2lžíceCukr krupice
- 1lžíceSůl
- 1špetkaPodravka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceHořčice plnotučná
- 2lžíceKečup
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

20 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

875 mg

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oleji osmažíme dozlatova cibuli, přidáme pokrájené maso a orestujeme.
2
Přidáme pokrájenou vysočinu, na kostky nakrájené kyselé okurky a přisypeme sůl, pepř, kmín a lehce orestujeme.
3
Přidáme kečup, hořčici a podlíváním dusíme asi 2 hodiny.
4
Když je maso měkké, omáčku dolijeme horkou vodou a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Povaříme asi 20 minut.
5
Úplně nakonec přidáme 2 velké lžíce nálevu z okurek, podravku, lžíci cukru, zamícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.