Jednoduchý recept

Rohlíčky sypané sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (46%)
ID receptu: 59829

Ingredience

0,5 polévková lžíce Cukr moučkový
20 g Droždí
300 ml Mléko polotučné
500 g Mouka pšeničná hladká
1 hrst Mouka pšeničná hrubá
250 g Sýr Parmezán
1 polévková lžíce Sůl
5 polévková lžíce Tuk
2 ks Vejce slepičí
2 polévková lžíce Vepřové sádlo škvařené

Nutriční hodnoty jedné porce

57% Kalorie 1,119 kcal
Kilojoule 4 684kJ
36% Sacharidy 129 g
63% Tuky 47 g
54% Sodík 1 g
80% Bílkoviny 45 g

Rohlíčky sypané sýrem postup přípravy receptu:

1

V mléce s 1 lžící mouky, droždím a cukrem necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme na vál, promneme se sádlem a solí, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto.

2

To rozdělíme na poloviny a ty postupně zpracujeme: polovinu těsta na pomoučněném vále rozválíme na kruhový plát vysoký asi 0,5 cm a ostrým nožem jej nakrájíme jako dort na 8 stejných dílků.

3

Každý směrem do středu svineme do tvaru rohlíčku, opatrně přendáme na vymazaný plech a necháme asi 20 minut kynout.

4

Před pečením rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem posypeme sýrem a ve středně horké troubě upečeme dorůžova.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept