Jednoduchý recept

Domácí bramborové chipsy

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (32%)
ID receptu: 59890

Ingredience

1000 g Brambory
2 polévková lžíce Olej olivový
1 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 174 kcal
Kilojoule 726kJ
9% Sacharidy 31 g
5% Tuky 3 g
1% Sodík 25 mg
11% Bílkoviny 6 g

Domácí bramborové chipsy postup přípravy receptu:

1

Neoloupané brambory dobře omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 3mm. Plátky ihned vhazujeme do mísy se studenou vodou, aby neoxidovaly. Z plátků potom vyplachujeme škrob pod tekoucí vodou tak dlouho, až bude voda čirá.

2

Propláchnuté bramborové plátky usušíme na čisté utěrce, zakápneme olivovým olejem a osolíme.

3

Chipsy pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 30 minut.

Poznámka

Chipsy můžeme připravit i bez použití oleje - postup je stejný, jen připravené plátky brambor rozložíme na talíř, osolíme a pečeme v mikrovlnné troubě na plný výkon asi 5 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept