Jednoduchý recept

Klášterní tajemství v čokoládě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	WeNdY96
Hodnost:	Rozkoukávám se (73%)
ID receptu:	59901
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

80 g	Čokoláda na vaření
70 g	Cukr moučka
2 polévková lžíce	Kakao
4 polévková lžíce	likér Klášterní tajemnství
50 g	Máslo
250 ml	Mléko polotučné
50 g	Mouka pšeničná hladká
1 hrst	Mouka pšeničná hrubá
100 g	Piškoty
2 polévková lžíce	Tuk
5 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

49% Kalorie 972 kcal

Kilojoule 4 068kJ

29% Sacharidy 103 g

47% Tuky 35 g

9% Sodík 171 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	754,0mg
Cholesterol	429,9mg
Draslík	129,5mg
Vláknina	8g
Vitamín A	470,8mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Tuk, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda na vaření, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Cukr moučka, Kakao, Máslo, Piškoty nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Klášterní tajemství v čokoládě postup přípravy receptu:

1	Rozlámanou čokoládu s kakaem rozvaříme v mléce, vmícháme máslo utřené s moukou a po částečném vychladnutí zašleháme žloutky.
2	Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, oslazený cukrem. Dno tukem vymazané a hrubou moukou vysypané misky pokryjeme piškoty, ty pokapeme likérem a zalijeme krémem.
3	Misku vložíme do horké vodní lázně a dezert v hodně horké troubě zvolna pečeme asi 20 minut.