Jednoduchý recept

Vanilkový krém II

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (46%)
ID receptu: 59954

Ingredience

100 g Cukr krupice
1 l Mléko polotučné
6 ks Vaječný žloutek slepičí
1 ks Vanilkový lusk

Nutriční hodnoty jedné porce

74% Kalorie 1,459 kcal
Kilojoule 6 104kJ
43% Sacharidy 154 g
90% Tuky 67 g
4% Sodík 87 mg
109% Bílkoviny 61 g

Vanilkový krém II postup přípravy receptu:

1

Mléko svaříme s cukrem a vanilkou, přecedíme a necháme téměř vychladnout.

2

Žloutky v míse našleháme, mísu vložíme do vroucí vodní lázně a po částech do nich zašleháme vlažné mléko.

3

Dál šleháme až do doby, kdy krém zhoustne a chytá se metly.

4

Během šlehání udržujeme stálou teplotu vodní lázně - nesmí se vařit, protože by se krém srazil.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept