Kokosový koláč

Name: Kokosový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Hera; 200 gramů Cukr krupice; 250 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžíce Kakao; 500 gramů Mouka polohrubá; 3 kusy Vejce slepičí; 1 kus Vanilkový cukr; 2 lžíce Kypřicí prášek do pečiva; 2 hrsti Kokos; 2 lžíce Tuk; 1 hrst Mouka pšeničná hladká; 2 lžíce Kokos

40 min.

Ingredience

- 250gramůHera
- 200gramůCukr krupice
- 250mililitrůMléko polotučné
- 2lžíceKakao
- 500gramůMouka polohrubá
- 3kusyVejce slepičí
- 1kusVanilkový cukr
- 2lžíceKypřicí prášek do pečiva
- 2hrstiKokos
- 2lžíceTuk
- 1hrstMouka pšeničná hladká
Na posypání
- 2lžíceKokos

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1357 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

65 g

Sacharidy

172 g

Vláknina

5 g

Cukr

49 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko s kakaem, krupicovým a vanilkovým cukrem svaříme. Do horké tekutiny přidáme heru a necháme ji rozpustit.
2
1/2 hrnku odebereme a do zbylé tekutiny zašleháme žloutky, polohrubou mouku s práškem do pečiva, kokos a nakonec tuhý sníh z bílků.
3
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a ve středně horké troubě upečeme. Po vyjmutí z trouby přelijeme odloženou tekutinou a koláč několikrát propícháme vidličkou, aby se dobře vpila.
4
Hustě posypeme kokosem a po vychladnutí nakrájíme na řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.