Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (46%)
ID receptu: 59994

Ingredience

1 polévková lžíce Citronová kůra
200 g Mouka pšeničná hladká
80 g Máslo
1 špetka Sůl
80 g Vepřové sádlo škvařené
Krém
50 g Cukr moučkový
400 ml Mléko polotučné
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
100 g Máslo
1 špetka Sůl
3 ks Vaječný žloutek slepičí
Cukrový sníh
2 polévková lžíce Cukr moučkový
3 ks Vaječný bílek slepičí
1 ks Vanilkový cukr
Na vál
1 hrst Mouka pšeničná hladká
Na plech
1 hrst Mouka pšeničná hrubá
2 polévková lžíce Tuk

Nutriční hodnoty jedné porce

55% Kalorie 1,080 kcal
Kilojoule 4 519kJ
33% Sacharidy 119 g
26% Tuky 20 g
4% Sodík 76 mg
42% Bílkoviny 24 g

Páj postup přípravy receptu:

1

Osolenou mouku na vále promneme s máslem, přidáme sádlo, citronovou kůru a vypracujeme hladké těsto. To na pomoučněném vále rozválíme a přendáme na vymazaný a vysypaný plech.

2

Propícháme vidličkou a ve středně horké troubě zvolna upečeme. Pak potřeme krémem.

3

Krém: Z mléka, mouky a cukru ve vroucí vodní lázni vyšleháme hustou kaši. Sejmeme z vodní lázně, osolíme a po jednom vmícháme žloutky.

4

Nakonec přidáme změklé máslo a umícháme dohladka. Na krém rozetřeme tuhý sníh z bílků, smíchaný s moučkovým a vanilkovým cukrem.

5

Koláč zvolna dopečeme a po vychladnutí krájíme na kostky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept