Jednoduchý recept

Zeleninový hrnec

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	60104
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

800 g	Brambory
400 g	Cibule
1 kávová lžička	Majoránka
600 g	Mrkev
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Slanina vepřová
1 kávová lžička	Sůl
1 polévková lžíce	Vepřové sádlo škvařené
500 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 322 kcal

Kilojoule 1 349kJ

10% Sacharidy 35 g

22% Tuky 16 g

37% Sodík 736 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	35g
Cholesterol	22,2mg
Draslík	974,8mg
Vláknina	13g
Vitamín A	12,7mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,2mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Slanina vepřová mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Majoránka, Mrkev, Sůl, Vepřové sádlo škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninový hrnec postup přípravy receptu:

1	Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpustíme na pánvi. Přidáme oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli a osmahneme ji.
2	Oloupané brambory a mrkev nakrájíme na plátky.
3	Do sádlem vymazané remosky rozložíme vrstvu brambor a mrkve, osolíme, posypeme kořením a poklademe částí cibule. Vrstvy opakujeme.
4	Nakonec vše zalijeme vývarem a pokrm v remosce dusíme doměkka.