Jednoduchý recept

Vepřové kotlety s parmezánem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	60136
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Parmezán
600 g	Vepřové kotlety
20 g	Vepřové sádlo škvařené
200 g	Zakysaná smetana
20 g	Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 506 kcal

Kilojoule 2 118kJ

1% Sacharidy 4 g

44% Tuky 33 g

35% Sodík 703 mg

82% Bílkoviny 46 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	135,0mg
Draslík	549,0mg
Vláknina	100,0mg
Vitamín A	292,9mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Vepřové kotlety, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Pepř černý mletý, Sůl, Vepřové sádlo škvařené, Zakysaná smetana nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové kotlety s parmezánem postup přípravy receptu:

1	Omyté a osušené kotlety osolíme, opepříme a zlehka osmahneme na sádle.
2	Připravené maso vložíme do remosky vymazané máslem a potřeme smetanou rozmíchanou s nastrouhaným sýrem.
3	Pokrm pečeme dozlatova asi 45-50 minut.