Krkovička zapečená s bramborami a květákem

Name: Krkovička zapečená s bramborami a květákem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová krkovička; 800 gramů Brambory; 1 kus Květák; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 3 lžíce Olej rostlinný

80 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová krkovička
- 800gramůBrambory
- 1kusKvěták
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

761 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

49 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

10 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý květák rozebereme na růžičky, krátce povaříme v osolené vodě a ihned vyjmeme.
2
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na troše oleje.
3
Částečně vychladlý květák nahrubo nasekáme, přidáme orestovanou cibuli, vejce, osolíme, opepříme a vše promícháme.
4
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, vsypeme na dno olejem vymazané remosky, osolíme a promícháme. Na brambory dáme vrstvu květákové směsi a navrch položíme naklepané, osolené a opepřené plátky masa. Maso pokapeme zbylým olejem. Nakonec vše posypeme nastrouhaným sýrem.
5
Pečeme do změknutí masa a brambor.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 5. 1. 2016

Krkovička zapečená s bramborami a květákem

Recept doporučuji a chválím. Podávala jsem se zeleninovým salátem, hodí se i např. nějaký kompot. Navíc jsem do květákové směsi přidala trochu orestované uzené slaniny. Jelikož jsem dělala více porcí, tak jsem připravovala v pekáčku a pekla jsem v troubě. Ze začátku přípravy jsem měka pekáček přikrytý poklopem, ke konci odkrytý. Dávám palec nahoru.🙂