Těstoviny zapečené s žampiony a brokolicí

Name: Těstoviny zapečené s žampiony a brokolicí
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Těstoviny; 5 litrů Voda pitná; 4 lžičky Sůl; 1 kus Brokolice; 250 gramů Žampiony čerstvé; 200 gramů Klobása šunková; 80 gramů Sýr Eidam uzený 45%; 3 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej rostlinný

60 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny
- 5litrůVoda pitná
- 4lžičkySůl
- 1kusBrokolice
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 200gramůKlobása šunková
- 80gramůSýr Eidam uzený 45%
- 3kusyVejce slepičí
- 200gramůZakysaná smetana
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

564 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

16 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

500 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, na plátky nakrájené žampiony osmahmeme na oleji.
2
Brokolici uvaříme v osolené vodě, vyjmeme a nasekáme na kousky.
3
Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a smícháme s připravenými žampiony, brokolicí a nadrobno nakrájenou klobásou. Směs přisolíme, opepříme a urovnáme do remosky vyložené pečicím papírem.
4
Pokrm zapékáme 20 minut, potom posypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme vejci rozmíchanými se zakysanou smetanou a dopečeme dorůžova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.