Recept

Kuře po toskánsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	95 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	70 minut

Autor:	pskrob
Hodnost:	Rozkoukávám se (17%)
ID receptu:	60209
Kategorie:	Maso

Ingredience

1200 g	Kuře
1 dl	Smetana
2 polévková lžíce	Sůl
200 g	Sýr Eidam cihla 40%
100 g	Těstoviny vařené (průměr)
1 ks	Vaječný žloutek slepičí
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 895 kcal

Kilojoule 3 744kJ

2% Sacharidy 8 g

82% Tuky 62 g

12% Sodík 235 mg

130% Bílkoviny 73 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	360,8mg
Draslík	581,2mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	533,2mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,8mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuře, Těstoviny vařené (průměr), Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Smetana, Sůl nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře po toskánsku postup přípravy receptu:

1	Umyté kuře uvaříme v osolené vodě do měkka.
2	Měkké kuře vykostíme a naskládáme do zapékací misky.
3	Maso překryjeme vrstvou uvařených širokých nudlí, a přelijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali žloutek.
4	Nakonec posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě při teplotě 230°C až sýr zezlátne.