Zapékané topinambury

Name: Zapékané topinambury
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Topinambury; 2 kusy Rajčata; 20 gramů Máslo; 1 kus Vejce slepičí; 200 mililitrů Mléko polotučné; 100 mililitrů Smetana ke šlehání; 50 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 500gramůTopinambury
- 2kusyRajčata
- 20gramůMáslo
- 1kusVejce slepičí
- 200mililitrůMléko polotučné
- 100mililitrůSmetana ke šlehání
- 50gramůSýr Ementál (Primátor)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

178 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

7 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

10 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané, na plátky nakrájené topinambury urovnáme do máslem vymazané zapékací mísy. Podle chuti osolíme a opepříme.
2
V míse rozšleháme mléko, smetanu a vejce. Směs nalijeme na topinambury v míse. Přidáme vrstvu na kolečka nakrájených rajčat a vše posypeme nastrouhaným sýrem.
3
Pokrm zapékáme v troubě vyhřáté na 180°C asi 40 minut.
4
Zapékané topinambury podáváme jako teplý vegetariánský pokrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 30. 3. 2016

Zapékané topinambury

Je to jednoduché, zdravé a tak vynikající-super recept moc děkujeme😁