Babiččiny buchty

Name: Babiččiny buchty
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 250 mililitrů Mléko polotučné; 42 gramů Droždí; 3 lžíce Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 800 gramů Mouka polohrubá; 125 gramů Hera; 50 mililitrů Olej rostlinný; 150 gramů Povidla švestková; 1 kus Vejce slepičí

60 min.

Ingredience

- 250mililitrůMléko polotučné
- 42gramůDroždí
- 3lžíceCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 800gramůMouka polohrubá
- 125gramůHera
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 150gramůPovidla švestková
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

581 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

20 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vlažného mléka vsypeme cukr a rozdrobíme droždí. Když se začnou tvořit bublinky vmícháme trochu mouky a sůl.
2
Do vzešlého kvásku potom přidáme vejce a rozehřátou Heru, dosypeme zbylou mouku, zamícháme a vypracujeme těsto. Necháme kynout na teplém místě asi 45 minut.
3
Z těsta vykrajujeme lžící hrudky, které rozmáčkneme na placičku. Na každou placičku položíme lžičku povidel (nebo jiné náplně) a těsto dobře zabalíme.
4
Buchty rozložíme na plech s trochou oleje, ve kterém je obalíme. Urovnáme k sobě a pečeme ve středně vyhřáté troubě 25-30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.