Jednoduchý recept

Mozeček zapečený s bramborami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 60288

Ingredience

50 g Anglická slanina
900 g Brambory vařené ve slupce
1 ks Cibule
1 kávová lžička Kmín mletý
100 ml Mléko polotučné
30 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 kávová lžička Sůl
3 ks Vejce slepičí
40 g Vepřové sádlo škvařené
300 g Vepřový mozek

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 375 kcal
Kilojoule 1 567kJ
10% Sacharidy 34 g
25% Tuky 19 g
33% Sodík 655 mg
32% Bílkoviny 18 g

Mozeček zapečený s bramborami postup přípravy receptu:

1

Odblaněný mozeček osolíme a podusíme na sádle a nasekané cibuli.

2

Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Část brambor urovnáme do sádlem vymazané remosky. Na brambory rozložíme mozeček, okořeníme kmínem, mletou paprikou a přelijeme rozškvařenou slaninou. Přikryjeme zbylými bramborami. Vše zakapeme máslem.

3

Pokrm pečeme asi 30 minut, potom zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a ještě chvíli dopékáme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept