Jednoduchý recept

Čokoládová poleva se smetanou

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Čokoládová poleva se smetanou 5 1
Celkový čas: 9 minut
Doba přípravy: 4 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 60319

Ingredience

95 g Mléko plnotučné
100 g Smetana
120 g Čokoláda 70% kakao

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 207 kcal
Kilojoule 866kJ
3% Sacharidy 12 g
21% Tuky 16 g
0% Sodík 2 mg
7% Bílkoviny 4 g

Čokoládová poleva se smetanou postup přípravy receptu:

1

V kastrole smícháme mléko se smetanou a přivedeme k varu. Poté stáhneme z ohně a vmícháme na kostičky rozlámanou čokoládu. Mícháme, dokud se čokoláda zcela nerozpustí.

2

Polevu vrátíme na sporák a mícháme, dokud se nezačne vařit. Ihned stáhneme z ohně.

Poznámka

Používáme na přelití moučníků.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Čokoládová poleva se smetanou
Tuto polevu jsem si vybrala na přelití bábovky, dělala jsem ze 3 porcí - z 90 g čokolády. Na bábovku to zrovna nebyla dobrá volba. Spíš se tato poleva hodí na přelití moučníků pečených na plechu, aby se mohl povrch urovnat a vyhladit cukrářskou kartou. Povrch ale doporučuji něčím posypat, např. kokosem pokud se hodí a moučník dát do chladničky. Trochu polevy mi zbylo a i po několika hodinách v chladničce je její konzistence jako měkčí plastelína. Ale na ty moučníky na plechu se bude hodit, takže palec nahoru.smile

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept