Recept

Mramorovaný máslový koláč

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 95 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 60323

Ingredience

200 g Cukr krupice
2 ks Cukr vanilka
35 g Kakao - prášek
200 g Mouka pšeničná hladká
210 g Máslo čerstvé
4 g Sůl
4 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 592 kcal
Kilojoule 2 475kJ
19% Sacharidy 68 g
45% Tuky 34 g
3% Sodík 56 mg
17% Bílkoviny 10 g

Mramorovaný máslový koláč postup přípravy receptu:

1

Dortovou formou vymažeme 10 g rozpuštěného másla, troubu předehřejeme na 180°C.

2

V rendlíku rozpustíme zbylé máslo a odstavíme.

3

Oddělíme do dvou nádob žloutky a bílky.

4

Z bílků ušleháme pevný sníh, do nějž zašleháme jeden sáček vanilkového cukru.

5

Žloutky umícháme se solí a cukrem, až se cukr rozpustí. Poté střídavě přimícháváme mouku a rozpuštěné máslo.

6

Stěrkou do těsta vmícháme ušlehaný sníh a rozdělíme do dvou nádob. K jedné části těsta přisypeme vanilkový cukr, k druhé kakaový prášek.

7

Do formy lžící klademe střídavě vanilkové a kakaové těsto.

8

Koláč pečeme zhruba 60 minut. Koláč je hotový, když se na vpíchnutou špejli těsto nelepí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept