Recept

Tvarohovo- meruňkový závin z listového těsta

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 60479

Ingredience

280 g Listové těsto
20 g Máslo
3 polévková lžíce Strouhanka
Tvarohová směs
1 ks Citrony
100 g Cukr krupice
1 polévková lžíce Maizena - kukuřičný škrob
1 špetka Sůl
250 g Tvaroh Lidl modry v sacku polotu4
1 ks Vaječný bílek slepičí
1 kávová lžička Vanilkový cukr
Na pomoučení válu
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
Na potření a posypání
2 polévková lžíce Cukr moučkový
1 ks Vejce slepičí
Tvarohovo- meruňkový závin z listového těsta
500 g Meruňky

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 506 kcal
Kilojoule 2 119kJ
17% Sacharidy 63 g
26% Tuky 20 g
2% Sodík 31 mg
28% Bílkoviny 16 g

Tvarohovo- meruňkový závin z listového těsta postup přípravy receptu:

1

V pánvi na rozpuštěném másle krátce osmažíme strouhanku s cukrem dozlatova. Omyté a osušené meruňky rozkrojíme a vypeckujeme. Troubu si předehřejeme na 200°C.

2

Hrudkovitý tučný tvaroh v misce dobře smícháme s cukrem, solí, kukuřičným škrobem, bílkem, vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou. Na pomoučeném vále (2 PL mouka hladká) rozválíme do tvaru obdélníku listové těsto. Přibližně 4 cm od okrajů těsto pokryjeme osmaženou vychladlou strouhankou, pak rozložíme vymíchaný tvaroh a na něj poklademe meruňky. Těsto opatrně zavineme, okraje dobře 2x zahneme pod závin a ho opatrně přeneseme na plech, vyložený pečícím papírem. Celý závin potřeme rozšlehaným vajíčkem a na několika místech ho propíchneme párátkem. Pečeme při 190°C 20-25 minut dozlatova.

3

Vychladlý závin nakrájíme, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept