Jednoduchý recept

Paprikové ragú s telecí klobásou

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Paprikové ragú s telecí klobásou 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (98%)
ID receptu: 60585

Ingredience

2 ks Bobkový list
40 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej olivový
2 ks Paprika červená
5 g Pepř černý mletý
4 polévková lžíce Petržel - nať
60 g Slanina anglická
5 g Sůl
10 g Tymián
200 ml Vývar drůbeží
4 ks klobása telecí
4 stroužek Česnek
200 g Čočka

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 351 kcal
Kilojoule 1 467kJ
9% Sacharidy 33 g
18% Tuky 13 g
8% Sodík 159 mg
24% Bílkoviny 14 g

Paprikové ragú s telecí klobásou postup přípravy receptu:

1

Čočku si namočíme den předem.

2

Klobásy v celku opečeme na olivovém oleji a dáme stranou.

3

Do výpeku z klobás dáme slaninu a papriku nakrájené na kostičky.

4

Po chvíli přidáme i bobkový list a tymián. Přidáme česnek nasekaný nadrobno a necháme rozvonět.

5

Poté přidáme čočku, vývar a dusíme 15 až 20 minut.

6

Osolíme, opepříme, zjemníme máslem.

7

Podáváme s klobásou posypané petrželkou.

Poznámka

Klobásu můžeme zvolit i pikantnější.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept