Jednoduchý recept

Polévka z pečených paprik

  • Evropa
Palec nahoru
4
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 4 Polévka z pečených paprik 5 1
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (98%)
ID receptu: 60587

Ingredience

1 ks Cibule
1 ks Cibule červená
4 polévková lžíce Dýňová semínka
1 polévková lžíce Olej dýňový
4 polévková lžíce Olej olivový
10 ks Paprika červená
10 g Pepř černý mletý
5 ks Rajčata
10 g Sůl
1 l Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 371 kcal
Kilojoule 1 554kJ
12% Sacharidy 42 g
26% Tuky 19 g
59% Sodík 1 g
21% Bílkoviny 12 g

Polévka z pečených paprik postup přípravy receptu:

1

Papriky přepůlíme, osolíme, zakápneme olivovým olejem a pečeme je na 180 °C nejprve řezem nahoru 15 minut, poté 15 minut řezem dolů.

2

Rajčata a červenou cibuli přepůlíme a řezem nahoru je pečeme posledních 15 minut s paprikami.

3

Po upečení rajčata a papriky oloupeme.

4

Bílou cibuli nakrájíme na jemno a opečeme na oleji. Přidáme pokrájenou pečenou zeleninu. Zalijeme vývarem a vaříme 15 minut.

5

Rozmixujeme a ještě chvilku povaříme.

6

Podáváme ozdobené dýňovým olejem a nasucho opraženými dýňovými semínky.

Poznámka

Dýňový olej není jen na ozdobu, dodá jídlu zajímavou chuť.

Komentáře a hodnocení

 
daliborek@milujivareni.cz
Polévka z pečených paprik
Super doporučuji!

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
4
Palec dolu
0
5
Ověřený recept