Recept

Oříškový dort s pomeranči

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 60733

Ingredience

Na těsto
125 g Cukr krupice
1 ks Cukr vanilka
100 g Mouka pšeničná hladká T 650
20 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Pomerančová kůra
4 ks Vejce slepičí
4 polévková lžíce Voda pitná
Na náplň
500 ml Mléko plnotučné
100 g Máslo čerstvé
50 g Ořechy lískové
2 ks Pomeranče
1 ks Pudinkový prášek - vanilkový
150 ml Smetana na šlehání

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 596 kcal
Kilojoule 2 493kJ
16% Sacharidy 59 g
48% Tuky 36 g
6% Sodík 117 mg
21% Bílkoviny 12 g

Oříškový dort s pomeranči postup přípravy receptu:

1

Dortovou formu vytřeme máslem, těsto budeme péci v troubě předehřáté na 190 °C.

2

V míse utřeme žloutky s cukrem, přidáme vanilkový cukr, pomerančovou kůru, vlažnou vodu a třeme do pěny. Poté přimícháme po částech mouku a na závěr pevný sníh z bílků.

3

Hotové těsto vlijeme do formy, povrch uhladíme a pečeme v předehřáté troubě zhruba 20 minut.

4

V mezičase si připravíme náplň. V mléce rozšleháme pudinkový prášek a uvaříme pudink podle návodu. Pudink za občasného míchání necháme vychladnout.

5

V míse utřeme změklé máslo s cukrem, po částech vmícháme vychladlý pudink. Smetanu dobře ušleháme, přimícháme do směsi a na závěr mleté oříšky.

6

Upečený dortový korpus necháme zcela vychladnout. Poté ho podélně rozkrojíme, naplníme zhruba polovinou krému, znovu spojíme a zbylým krémem potřeme dort po povrchu.

7

Pomeranče omyjeme, osušíme, škrabkou na kůru naškrábáme tenké proužky. Pomeranče poté oloupeme, rozdělíme na dílky a odblaníme.

8

Dort ozdobíme dílky pomeranče a zasypeme pomerančovou kůrou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept