Dort plněný mákem

Name: Dort plněný mákem
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 180 gramů Mák mletý; 1 kus Vejce slepičí; 130 gramů Cukr krupice; 100 gramů Čokoláda 70% kakao; 65 gramů Hrozinky; 30 gramů Mandle; 30 gramů Kandované ovoce; 1 balení Poleva citronová; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Voda pitná; 1 lžíce Citronová kůra; 110 gramů Máslo čerstvé; 130 gramů Cukr krupice; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

100 min.

Ingredience

Na náplň
- 180gramůMák mletý
- 1kusVejce slepičí
- 130gramůCukr krupice
- 100gramůČokoláda 70% kakao
- 65gramůHrozinky
- 30gramůMandle
- 30gramůKandované ovoce
Na polevu
- 1baleníPoleva citronová
Na těsto
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceVoda pitná
- 1lžíceCitronová kůra
- 110gramůMáslo čerstvé
- 130gramůCukr krupice
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

744 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

39 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

9 g

Cukr

53 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dortovou formu vymažeme 20 g másla, dort budeme péci v troubě předehřáté na 170 °C.
2
V míse utřeme změklé máslo s cukrem, vmícháme vodu, vejce a mouku a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučeném vále těsto vyválíme a okrajem dortové formy vykrojíme 3 pláty.
3
Na náplň umletý mák utřeme s cukrem a vejcem. Do náplně přimícháme ustrouhanou čokoládu, hrozinky, citronát a umleté mandle.
4
Na dno dortové formy položíme plát těsta, rovnoměrně poklademe polovinou náplně, přikryjeme druhým plátem. Na plát rozetřeme druhou půlku náplně a přikryjeme posledním plátem těsta. Dort vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi hodinu.
5
Upečený dort necháme zcela vychladnout, vyjmeme z formy a položíme na servírovací mísu. Dort potřeme citronovou polevou, kterou připravíme podle návodu na balení.
6
Před podáváním necháme polevu zcela ztuhnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.