Dort plněný mákem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dort plněný mákem
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 60763 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
Na těsto | |
---|---|
1 polévková lžíce | Citronová kůra |
50 g | Cukr krupice |
110 g | Máslo čerstvé |
150 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 ks | Vejce slepičí |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
Na náplň | |
100 g | Čokoláda 70% kakao |
130 g | Cukr krupice |
65 g | Hrozinky |
30 g | Kandované ovoce |
180 g | Mák mletý |
30 g | Mandle |
1 ks | Vejce slepičí |
Na polevu | |
1 balení | Poleva citronová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 58g |
---|---|
Cholesterol | 103,8mg |
Draslík | 363,1mg |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 95,7mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,7mg |
Vitamín E | 2,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 24,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Vejce slepičí, Voda pitná, Cukr krupice, Hrozinky, Kandované ovoce, Mandle, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Čokoláda 70% kakao, Mák mletý, Poleva citronová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dort plněný mákem postup přípravy receptu:
1 | Dortovou formu vymažeme 20 g másla, dort budeme péci v troubě předehřáté na 170 °C. |
2 | V míse utřeme změklé máslo s cukrem, vmícháme vodu, vejce a mouku a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučeném vále těsto vyválíme a okrajem dortové formy vykrojíme 3 pláty. |
3 | Na náplň umletý mák utřeme s cukrem a vejcem. Do náplně přimícháme ustrouhanou čokoládu, hrozinky, citronát a umleté mandle. |
4 | Na dno dortové formy položíme plát těsta, rovnoměrně poklademe polovinou náplně, přikryjeme druhým plátem. Na plát rozetřeme druhou půlku náplně a přikryjeme posledním plátem těsta. Dort vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi hodinu. |
5 | Upečený dort necháme zcela vychladnout, vyjmeme z formy a položíme na servírovací mísu. Dort potřeme citronovou polevou, kterou připravíme podle návodu na balení. |
6 | Před podáváním necháme polevu zcela ztuhnout. |